Willkommen beim Spargelhof Schäfer!
Wir freuen uns von Herzen auf die kommende Spargelzeit, die Anfang bis Mitte April bei uns in Schleswig-Holstein beginnen wird. Unsere Felder werden nicht beheizt, von daher verlassen wir uns auf Mutter Natur und die natürliche Kraft der Sonne.
Die Spargelzeit steht, durch das erste heimische Gemüse des Jahres, für Frühling und Erwachen des Lebens nach den kalten, grauen Wintermonaten.
Hast Du Lust von Anfang / Mitte April bis Ende Juni Spargel zu verkaufen? Dann ruf mich gern einfach an 0176 – 22 70 38 68 oder bewirb Dich ganz einfach über unser Jobformular
Aktuelles
Ein Spargel Restaurant-Zelt wird es erst einmal nicht mehr geben. Die Gründe hierfür sind divers; von mehr Arbeit durch mehr Spargelstände, immer mehr Bürokratie, familiäre Anforderungen, Fachkräfte- und Personalmangel bis hin zur Trauer über den Tod unseres langjährigen Hauptkochs.
Grüner Spargel ein Powergemüse
Unser Grünspargel ist noch gesünder als der weiße Spargel. Er enthält mehr Vitamine und Folsäure als sein weißer Verwandter.
Weißer Spargel Königsgemüse
Schon die alten Könige wussten, was gut ist. Mit viel Aufwand wurde der Spargelspross vom Licht abgeschirmt.
Spargel macht gesund und stark
Spargel enthält viele Mineralstoffe und Vitamine. Durch seine Antioxidantien wird das Immunsystem gestärkt.
Spargel macht schön!
Spargel hat fast keine Kalorien, da er zu 93% aus Wasser besteht. Spargel wirkt harntreibend und entgiftend.